Gateau aux pommes et semoule de My Nga

My Nga a fait un gâteau aux pommes et à la semoule. Il était original et très bon!!!

Gâteau aux pommes et semoule :
- 50 cL de lait
- 100g de semoule
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre de canne
- du caramel liquide (sucre, eau, beurre)
- 2 càs de noix de coco en poudre
- 3 pommes coupées en lamelles épaisses

Préchauffer le four à 200°C.
Faire bouillir le lait puis mettre la semoule et mélanger avec le beurre et le sucre.
Laisser cuire pendant environ 5 min à feu moyen puis ajouter la noix de coco et un peu de caramel liquide.
Faire revenir les pommes avec du caramel dans une autre casserole à feux doux.
Beurrer un moule et mettre les pommes caramélisées puis la semoule.
Mettre au four 20 min puis laisser refroidir.
Mettre au réfrigérateur quelques heures avant dégustation.