Aujourd'hui, pour le pique-nique/ping-pong/pétanque, My Nga a fait une délicieuse tarte aux pommes et abricots. Elle était vraiment excellente, avec ses pommes caramélisées à souhait et ses abricots fondants. Quel délice!!!
Tarte aux pommes et abricots :
- 4 grosses pommes
- 100g de sucre
- 1cas d'eau
- cannelle
- 30g de beurre
- une pâte feuilletée
- quelques abricots
Préchauffer le four à 200°C.
Faire du caramel avec le sucre et l'eau.
Éplucher et couper les pommes en morceaux et les faire revenir dans le caramel avec de la cannelle et le beurre.
Mettre la préparation dans la pâte feuilletée.
Ajouter les abricots coupés en gros morceaux.
Mettre au four 25 min.
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