lundi 28 septembre 2009

Muffins vanille et chocolat


Etant une grande adepte des muffins, je me suis lancée dans une recette toute simple de muffins au chocolat et à la vanille. Des saveurs bien connues et qui plaisent toujours!! Regardez moi ces gros morceaux de chocolat qui apparaissent ça et là sous la surface des gâteau, n'est-ce pas appétissant?!!

Muffins vanille et chocolat (~ 10 muffins) :
- 110g de chocolat noir
- 125 mL de lait
- 3 sachet de sucre vanillé
- 60g de sucre roux
- 50g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 250g de farine
- 1/2 càc de levure

Préchauffer le four à 150°C.
Hacher grossièrement le chocolat.
Mélanger le lait avec le sucre vanillé et le sucre roux.
Ajouter le beurre fondu, puis l'oeuf et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Puis incorporer le chocolat en morceaux.
Remplir les moules.
Enfourner pendant 20-25 minutes.

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